[광주/첨단/맛집] 광주 활어차

 

 

1. 종목 :  해산물, 회, 디너코스(오마카세)

 

2. 평가 

- 광주광역시에서 정통 오마카세를 찾기는 힘들다.

대신 광주 첨단 지구 활어차에서 가성비(1인 79,000원) 괜찮은 디너코스를 즐길 수 있었다.

기본적으로 담백한 맛을 살리고있고, 여러 식재료의 조화로 식감도 좋은 편이었다.

기억에 남는 메뉴는 아귀간을 이용한 음식이었던 것 같다. 치즈같은 부드러운 식감과 맛으로 입맛을 사로잡았다.

 

3. 위치