[광주/첨단/맛집] 토방 (feat. 고등어쌈밥)

 

1. 종목 :  고등어쌈밥

 

2. 평가 

- 광주 첨단지구에 자리잡고 있는  '토방'

 

모름지기 타지생활을 하다보면 집밥이 생각날 때가 많다.

원래는 다른 맛집을 가려다가 영업을 하지않아 우연하게 방문한 곳이다.

 

검색을해보니 보리밥쌈밥집이 유명한 집 같다.

우린 고등어쌈밥정식을 먹었다.

 

사실 쌈은 뭐 별로 없긴하지만, 원채 반찬과 밥이 맛있다.

혹시나 방문하게된다면, 보리밥 1인분과 고등어쌈밥 1인분을 주문해서 드시길 추천한다.

 

사진을 보면 집반찬들이 많이 나온다. 

근데 평범하지 않고 너무 맛있다.

근래에 먹은 음식중에 제일 맛있었던 것 같다.

 

생선구이는 좋아하지만, 고등어구이는 맛있는 곳이 아니면 잘 안먹는다.

특유의 생선 비린맛 때문인지, 잘 못먹는 편이다.

 

이곳은 고등어구이의 편견을 완전히 깨주었다.

비린맛은 온데간데 없고, 고등어의 껍질까지 맛있다.

정말정말 맛있다.

 

밥도 압력솥밥으로 해주셔서 그런지, 반찬에 아주 어울리는 맛이었다.

 

아주 맛있는 밥에, 아주 맛있는 반찬을 올려 먹다보니

음식이 순식간에 사라져버렸을 정도이다.

 

단순한 메뉴이지만, 

그 맛을 극한으로 끌어올린 맛이랄까.

 

재방문 의사 100%이다.

 

 

혹시나 근처에 갈일이 있다면 꼭 먹어보길 바란다.

 

 

 

3. 위치